Стиль жизни

Московский гастрономический фестиваль, эксклюзивное меню в BUONO и коллаборация Shagal х Askeri Gallery: гастрономический дайджест

Эксклюзивное меню от нутрициолога в BUONO

С 1 по 31 октября панорамный итальянский ресторан BUONO, топовый нутрициолог Ирина Писарева и одна из старейших туристических компаний России «Мальдивиана», которая более 30 лет организует премиальные путешествия на Мальдивские острова, запускают коллаборацию — коктейль и десерт, улучшающие состояние кожи, общий тонус организма, и все это абсолютно без сахара. Каждый заказ из специального меню становится потенциальной возможностью выиграть 3 ночи в любом из 5 эксклюзивных курортов Sun Siyam Resorts на Мальдивах. Чтобы стать участником розыгрыша, важно оставить контактные данные – анкету на брендированном бланке попросит заполнить официант или менеджер ресторана. Первые 20 гостей получат уникальные сувениры — стеклянные лодочки от Мальдивиана за заказ из коллаборационного меню.

Искусство & гастрономия: коллаборация Shagal и Askeri Gallery

В ресторане Shagal прошла презентация десерта, вдохновленного картиной российской художницы Маши Руденко «Punta Ala», которую она специально создала для Mövenpick Moscow Taganskaya. Планируется, что эта работа вскоре украсит собой обновленный SPA комплекс отеля. Десерт «Punta Ala» авторства шеф-кондитера Екатерины Волковой представляет собой мини-формат одноименной картины, выполненной на белом шоколаде. В нем гармонично сочетается нежное суфле с клубничным кремом и кисло-сладким соусом на основе лайма. Начинка спрятана в шоколадное печенье. Венчает десерт главный инструмент художника - «кисть», которая и ассоциируется с процессом творчества.

При его выборе в ресторане гость получает возможность бесплатно (но по предварительной записи) до 15 октября посетить художественную галерею Полины Аскери ASKERI GALLERY и ближе познакомиться с творчеством художницы, новая выставка которой «Взгляд внутрь/Inward turn» проходит там в настоящее время. Маша Руденко работает в уникальной технике коллажа-мозаики, создавая необычные по форме и цветопередаче арт-объекты.

Московский гастрономический фестиваль

Ежегодное масштабное событие, объединяющее лучшие ресторанные проекты столицы, пройдет под знаком семейных традиций и воспоминаний. За 19 лет своей истории Московский Гастрономический Фестиваль много раз стимулировал и поощрял гастрономические трансформации. В поисках новых вкусовых горизонтов эспумы и граните становились обыденностью, знакомые блюда менялись и деконструировались, а один ингредиент представал в десяти состояниях. В 2024 году организаторы предлагают сделать паузу в гастрономической гонке и вдохновиться тем, что близко каждому — семьей. В рамках фестиваля шеф-повара ресторанов-участников представят сеты, состоящие минимум из трех блюд, которые отсылают к семейным традициям и воспоминаниям, но переосмысленных по-новому, гастрономически. Именно поэтому все сеты МГФ-2024 будут называться «Семейный обед».

Запуск wow-доставки авторских роллов Pasiba Sushi

В Москве запустились Pasiba Sushi — новая яркая wow-доставка авторских роллов с сочной начинкой и насыщенными вкусами. Бренд-шеф Станислав Тен с 20-летним опытом работы составил меню из классических и авторских суши, роллов и блюд японской кухни. В честь запуска команда проекта подготовила нечто грандиозное — при заказе в приложении Pasiba с 5 сентября по 5 ноября каждый может принять участие в конкурсе и выиграть технику или главный приз — поездку на двоих. Подробности в приложении и социальных сетях.