Phantom
Ресторан Phantom приглашает на завтраки, которые подают по будням с 9.00 до 12.00 и по выходным с 9.00 до 14.00. В меню — лепешки с разными начинками: йогуртовая; с мортаделлой, страчателлой и фисташками; с камчатским крабом и томатами; с брискетом. Позавтракать можно боулом с креветками, киноа и фетой; зеленым салатом с армянским рассольным сыром чанах; салатом с фенхелем и дзадзыки и не только.
Также в меню можно найти яйцо-пашот с мини-кальмарами и баклажаном; глазунья со стриплойном и печеным томатом; омлет с камчатским крабом; бифштекс, зеленая гречка с мацони; сырники с печеным ананасом и ванильным кремом; панкейки с мацони и ванилью.
Магадан
В ресторанах «Магадан» представили обновленное меню, в котором бренд-шеф Сергей Векшин сделал акцент на овощах, зелени и других сезонных продуктах. Среди новых блюд: средиземноморский салат с морепродуктами; руккола с креветками и авокадо; ризотто с лангустинами; стейк из лосося с цукини и не только. В меню также появилось сразу несколько блюд из молодой спаржи.
Обновление коснулось и десертного меню в морской эстетике: «ракушка» с жемчужиной внутри; чизкейк с голубикой и авторское прочтение Павловой — десерт «морской еж».
«ERWIN.Река»
Ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.Река» открывает сезон на веранде белоснежной яхты с видом на Москву-реку. Здесь все складывается в то самое ощущение лета, которого ждут весь год: бокал любимого коктейля, мягкое покачивание палубы, солнечные блики на воде и ветер с ароматом легкости. Открытая веранда рассчитана на 40 посадочных мест и принимает гостей ежедневно с 12:00 до 01:00.
La Raquette by Pinskiy&Co
B La Raquette by Pinskiy & Со лето начинается с алоэ: его добавляют в коктейли и дарят вместе с заказом. С 15 мая по 15 июня в бистро проходит коллаборация с корейским бьюти-брендом Holika Holika. Специально для коллаборации было создано два авторских коктейля, вдохновленных ингредиентами и эстетикой уходовой марки. При заказе любого из них гость получает в подарок полноразмерный солнцезащитный крем Aloe SPF 50+ РА++-++ от Holika Holika.
Greeks & Pasta
Средиземноморский ресторан Greeks & Pasta представил летнюю коктейльную карту. Шеф-бармен холдинга Pinskiy & Со Имам Гаджимагомедов создал восемь авторских коктейлей, вдохновленных героями древнегреческого пантеона: Зевсом, Афродитой, Афиной и другими. Название здесь — ключ к напитку, к его вкусу, настроению и ритму.
Coba
Ресторан Coba и бренд Erborian запустили совместную коллаборацию, вдохновленную свежестью, сиянием и яркими вкусами сезона. До 20 июня при заказе сета роллов (Pink Glow Roll с лососем и малиной и Blue Fusion Roll с тунцом и голубикой) от бренд-шефа Эдуарда Кима, каждый гость получает подарок от бренда Erborian — полноразмерный CC крем «Совершенное сияние», который дополняет набор миниатюр бестселлеров бренда.
Stars Coffee
Сеть кофеен Stars Coffee представила новые напитки, которые можно попробовать с 22 мая до 16 июля. Среди них: «Черный чай с вишней и барбарисом»; «Иван-чай с клубникой и коллагеном», а также кофейные напитки: «Крем-чиз американо с клубникой» — микс из охлажденного американо на основе эспрессо с клубничным пюре и шапочкой из сливочного крем-чиза и «Крем-чиз латте с малиной» — прохладный латте на основе эспрессо с молоком, мини-шарики с малиновым соком и все та же сливочная шапочка из крем-чиза.
Кофемания Bez Tarelok
С 7 мая по 7 июня у бренда сумок и аксессуаров с индивидуальными вышивками Around the World запускается коллаборация с сетью ресторанов «Кофемания Bez Tarelok». В рамках коллаборации бренды создали напитки и дизайнерские капхолдеры для стаканчиков: Coffee & Money; Round the World, girl!; Matcha Lovers Club. В меню вошло большое разнообразие напитков — от освежающих хитов до мягких авторских миксов. Среди них: латте, матча, бамбл, апельсиновый фреш и не только.
«МореКофеОкеан by ERWIN»
В ресторане Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN» представили обновленное десертное меню, созданное су-шеф-кондитером Юлией Волковой. Среди новинок: тарталетка «Три шоколада» с брауни и ганашем; песочный пирог с ванильным кремом и клубничным джемом; «птичье молоко» с белым шоколадом, а также пирожное «конфета».
Также в меню появился торт «Санс Риваль» — филиппинский торт на основе дакуаза с кешью, прослоен масляно-заварным кремом, посыпанный жареным орехом кешью и украшенный сезонными ягодами.
Фестиваль «Сливочная Весна»
С 18 по 31 мая в Москве пройдет фестиваль кондитерского искусства «Сливочная Весна» при поддержке бренда Петмол. Фестиваль станет пространством для ярких кулинарных экспериментов, где знакомые вкусы превращаются в гастрономические открытия. В фестивале приняли участие более двух десятков столичных ресторанов: Balzi Rossi, Sangre Fresca, Garda, Miss YOU, «Зойка», «Айна», Luwo, InOut, Le Carre и другие.
Croissant Atelier
До 7 июня в Croissant Atelier можно попробовать коллаборацию с Vivienne Sabó Skincare. Специально к проекту команды создали французский завтрак с круассаном, лососем, бри, авокадо, яйцом, джемом и взбитым сливочным маслом с ароматным трюфелем. При заказе завтрака гости получат в подарок спрей-сыворотку Truffle Spray Serum с экстрактом трюфеля.
«Ткемали»
Ресторан «Ткемали» отмечает 10-летие специальным меню из десяти самых популярных блюд сети. Шефы проекта переосмыслили гастрономические хиты и представили их в новой интерпретации. В юбилейное меню вошли: салат с хрустящими баклажанами, креветками и мягким сливочным сыром; каре ягненка с фисташками и бататом фри с пармезаном; салат ацецили с баклажанами и томатами; лосось на гриле в ореховом соусе и многое другое.
Nappe Bistro
В ресторане Nappe Bistro запустили новый спешл. В меню — сливочный сыр буррата с ароматными томатами и лепестками базилика; салат с лангустинами; окрошка на айране с крабом и запеченными овощами или с мортаделлой, огурцами, редисом и сметаной; холодный крем-суп на основе авокадо с пармезаном и зеленым маслом; паста карамелле с начинкой из крем-чиза, которую дополняют нежным крабом. На десерт — джелато с манго.