4 октября в тихом месте Леонтьевского переулка состоялось открытие ресторана Aquatica австралийского шеф-повара Джонатана Кертиса.
Джонатан приехал в Россию еще в нулевые – по приглашению Аркадия Новикова – и остается здесь до сих пор. Светская Москва познакомилась с ним, когда он присоединился к командам «Недальнего Востока» и Mr.Lee.
Собственный проект Джонатан посвятил австралийскому ресторану Aqua Dining и его владельцу Биллу Дрокопулусу, благодаря которым он «сделал первые важные шаги в профессии и научился готовить десерт Pavlova – любимое пирожное мамы». Его версию Pavlova – с морошкой как дань любви к местным продуктам, которые он открыл для себя в России, можно найти в меню ресторана Aquatica.
Торжественные ужины в честь открытия ресторана посетили Андрей Малахов, Светлана Бондарчук, Сергей Харченко, Юлианна Караулова, Константин и Ольга Андрикопулос, Инга Берман, Юлия Акимова, Юлианна Винер, Анастасия Гребенкина, Елена Дудина, Екатерина Мухина, Алина Ковалева, Ольга Сутулова, Дарья Коробова, Игорь Лантратов, Марианна Максимовская, Милана Пич, Полина Надточий, Мария Федорова, Ирина Чайковская и многие другие.
