Стиль жизни

Гастрономический дайджест: новое меню в Buono, греческий вечер в Greeks & Pasta и не только

Закрытие летнего сезона средиземноморских вечеринок Greeks & Pasta

29 августа в 19:30 состоится завершающая средиземноморская вечеринка в компании греческих танцоров. Греческая фиеста — серия летних вечеринок в Greeks & Pasta. В этот вечер ресторан будет красиво провожать лето и перенесется в атмосферу солнечной Греции: гости погрузятся в ритмы сиртаки, будут бить тарелки, танцевать под диджей-сет, делать яркие фото и веселиться вместе с ведущим.

И это еще не все! Шеф-повар Greeks & Pasta Дмитрий Смирнов приготовит хиты средиземноморской кухни, которые уже успели завоевать сердца многих наших гостей. Посетителей ждут дзадзыки, ассорти мезе, саганаки с креветками, культовый греческий салат, осьминог на гриле и классические итальянские пасты.

Лимонное меню BUONO

С 15 августа по 15 сентября панорамный итальянский ресторан BUONO приглашает гостей в гастрономическое путешествие на побережье Амальфи — край ароматных лимонов, бирюзового моря и тёплого ветра. Бренд-шеф Джузеппе Дави создал сезонное меню, в котором солнечная свежесть цитрусов переплетается с утончёнными вкусами Средиземноморья.

Ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой — нежные домашние клецки с бархатистой лимонной нотой и сочной, сладковатой креветкой. Пекорино романопридаёт блюду благородную насыщенность, а свежий базилик завершает образ летней гармонии. Морской язык с лимоном и шпинатом (на двоих) — изысканное филе рыбы, пронизанное ароматами лимона и шалфея, в сопровождении сливочного шпината с пармезаном. Блюдо для двоих, созданное для долгих, медленных ужинов с видом на город. Сорбет лимон — лёгкий и освежающий, словно глоток прохладного ветра в жаркий день. Натуральный вкус цитрусов переносит в сердце Средиземноморья.

Коллаборация Sartoria Lamberti х YANINA Couture

Ресторан Sartoria Lamberti представляет новую гастрономическую коллаборацию с Модным Домом YANINA Couture, вдохновением для которой послужила кутюрная коллекция SS’2025 «Симфония воспоминаний», презентованная в этом году на подиуме Недели Высокой моды в Париже. Это история о детстве, которое пахнет медом, наливными сливами, цветущим садом и летней сказкой — и именно ее удалось передать в авторском коктейле Yanina.
При его заказе каждый гость получает коллекционную открытку с авторскими эскизами Юлии Яниной. На шести из них спрятана особенная пометка «Подарок» — обладатели этих открыток получат эксклюзивные подарки от Модного Дома.

Новая коллаборация Bybozo и Garda Caffè

С 21 августа по 11 сентября итальянское городское кафе Garda Caffè и французский парфюмерный бренд Bybozо запускают совместный проект — коктейльную карту, вдохновлённую ароматами. При заказе любого коктейля каждый гость получит в подарок сет из четырёх ароматов Bybozo: Will you marry me, Habibi, Amsterdam, Immoral.

Каждый коктейль повторяет парфюмерные ноты ароматов Bybozo: Will You Marry Me? — лёгкий и нежный, с оттенками дыни и маракуйи; Habibi — гармоничный и согревающий, с акцентами розового перца и миндаля; Immoral — дерзкий и провокационный; Amsterdam — свежий и свободный, с нотами алоэ и розы.

Новые десерты и шеф-кондитер в Sempre

С 18 августа ресторан Sempre представляет обновленную коллекцию десертов — авторскую, утонченную и вдохновляющую. В меню — сливочный пломбир, как в детстве, мильфей с малиной, баскский чизкейк и другие новинки, созданные новым шефом-кондитером Анной Гончаровой.
В меню — пять новых десертов. Классический тирамису — нежные печенья савоярди, пропитанные эспрессо, и воздушный крем с тонкими нотами амаретто. Хрустящий мильфей — слои теста фило, чередующиеся с заварным кремом и сочной малиной. Баскский чизкейк с кремовой текстурой, шоколадным соусом и штрейзелем — настоящий контраст текстур. Сливочный пломбир из детства — десерт как ностальгия. Мороженое готовят из натуральных сливок с добавлением ванили, подают на вафлях с ароматным клубничным вареньем, как летом у бабушки на каникулах. Кокос без сахара — с тропическим характером и выверенным вкусом. В основе — нежнейший сырный мусс, дополненный сублимированной малиной и начинкой из манго и маракуйи, снаружи — тонкий слой молочного шоколада.

Сет ко Дню знаний в Croissant Atelier

Ко дню знаний команда Croissant Atelier во главе с шеф-пекарем подготовила праздничный сет в эксклюзивной подарочной упаковке. В него вошли пять мини-круассанов с самыми популярными начинками — ванильным заварным, фисташковым, шоколадным кремом, лимонным курдом и яблоком с карамелью, а также нежная маковая булочка.